求人詳細
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原始焼きとこだわりの日本酒 居酒屋の店長候補スタッフ 正社員
株式会社serious
名物メニュー原始焼き・藁焼き・炉端焼きが人気の居酒屋のホールやキッチン業務、マネジメントを行うお仕事です！
＜具体的には・・・＞
・ホール業務
・キッチン業務
・マネジメント業務
＜もっと具体的にお仕事内容をご紹介！＞
＊ホール業務
・お客様を席へご案内
・オーダーを取る
・ドリンクや料理の提供
・皿下げなどの片付け
・席の清掃
・お会計業務
＊キッチン業務
・野菜やお肉のカットなどの食材の準備
・ダシ取りなど提供する料理の仕込み
・メニュー開発のための試作品の作成
最初はお通しや食材のカットなど、簡単な作業からお願いします！
＊マネジメント業務
・売上や食材の在庫などのデータ入力
・売上の管理
・食材や備品の発注
・スタッフからの相談のサポート
お客様に"粋”な計らいとおもてなし精神を持って働いてくれる方、ぜひお待ちしております！
求人情報
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特徴・メリット
未経験者歓迎 |
フリーター歓迎 |
経験者優遇 |
学歴不問 |
シフト制 |
昇給・賞与あり |
寮・社宅あり |
U・Iターン歓迎 |
住宅手当あり |
社会保険完備 |
健康保険 |
厚生年金保険 |
雇用保険 |
労災保険 |
受動喫煙対策：
屋内喫煙可
※受動喫煙防止により、20歳以上から応募可
職種
店長候補
雇用形態
正社員
給与
月給 300,000円〜
※経験やスキルを考慮の上決定いたします。
交通費支給（上限2万円／月）
賞与あり（年2回）
昇給あり（年4回）
役職手当
＜年収＞
・副店長：400万～450万
・店長：500万～550万
・エリアマネージャー：550万円～600万円
＜年収モデル＞
・入社2年目（副店長）：年収430万円
・入社3年目（店長）：年収500万円
・入社5年目（エリアMGR）：年収550万円
※経験やスキルを考慮の上決定いたします。
交通費支給（上限2万円／月）
賞与あり（年2回）
昇給あり（年4回）
役職手当
＜年収＞
・副店長：400万～450万
・店長：500万～550万
・エリアマネージャー：550万円～600万円
＜年収モデル＞
・入社2年目（副店長）：年収430万円
・入社3年目（店長）：年収500万円
・入社5年目（エリアMGR）：年収550万円
勤務時間
＼希望は最大限考慮させていただきます！／
＜勤務時間＞
＊シフト制
13：00～翌2：00
※実労働時間：8時間
※休憩：交替制
＜休日＞
週休二日制
※月平均休日数：6日～8日
＜休暇＞
年末年始休暇（最大5日）
慶弔休暇
＜勤務時間＞
＊シフト制
13：00～翌2：00
※実労働時間：8時間
※休憩：交替制
＜休日＞
週休二日制
※月平均休日数：6日～8日
＜休暇＞
年末年始休暇（最大5日）
慶弔休暇
試用・研修
試用・研修の有無：試用・研修期間あり
試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報：
※研修期間：6カ月は基本給28.5万
試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報：
※研修期間：6カ月は基本給28.5万
勤務地
〒020-0022
岩手県盛岡市大通1-11-5 古舘ビル１F
岩手県盛岡市大通1-11-5 古舘ビル１F
最寄り駅
盛岡駅
アクセス
JR山田線・JR田沢湖線 盛岡駅より徒歩13分
| キャッチコピー | 店舗拡大による増員！「いつか自分のお店を持ちたい！」という方必見！未経験から店長修行が積めます！最初はお手伝いからお願いするので、無理なくステップアップができますよ～！ |
|---|---|
| 仕事内容 | 名物メニュー原始焼き・藁焼き・炉端焼きが人気の居酒屋のホールやキッチン業務、マネジメントを行うお仕事です！ ＜具体的には・・・＞ ・ホール業務 ・キッチン業務 ・マネジメント業務 ＜もっと具体的にお仕事内容をご紹介！＞ ＊ホール業務 ・お客様を席へご案内 ・オーダーを取る ・ドリンクや料理の提供 ・皿下げなどの片付け ・席の清掃 ・お会計業務 ＊キッチン業務 ・野菜やお肉のカットなどの食材の準備 ・ダシ取りなど提供する料理の仕込み ・メニュー開発のための試作品の作成 最初はお通しや食材のカットなど、簡単な作業からお願いします！ ＊マネジメント業務 ・売上や食材の在庫などのデータ入力 ・売上の管理 ・食材や備品の発注 ・スタッフからの相談のサポート お客様に"粋”な計らいとおもてなし精神を持って働いてくれる方、ぜひお待ちしております！ |
| 職場環境 | ＊将来的には自分のお店が持てます！ 現在、岩手県内で6店舗を経営している当社ですが、今後は様々なところに店舗を構える予定です。 よって新店舗にて店長をやって下さる方を大募集！ 将来的に「自分のお店を持ちたい」と考えている方はもちろんのこと、お店を通して「経営を学びたい」という方もぜひ応募をお待ちしております！ ＊店長修行のための研修も充実！ 現場のオペレーションの組み立てやマネジメント技術まで、段階的にスキルを習得する研修を準備しています。 研修を受けてから入社3年で店長になった方もいるので、未経験からでも始めやすい環境です！ 防火管理者、食品衛生責任者などの資格も、全額会社負担で取得できます！ ＊飲食業界では珍しいボーナスあり！ ボーナスは年２回！ お店の売上に応じて、ボーナスの額が変化していきます。 店長見習いのあなたが、お店の売上を上げれば上げるほどボーナスは倍に！ 昇給のチャンスも年4回あるので、安定して働いていただけます。 |
| 運営会社「株式会社serious」のPassion | ＊企業理念 「全ては楽しむことから」 Vision 「一人ひとりが輝ける岩手一の飲食企業に。」 Mission 「凄い店は凄いことを凄いやる。凄い仲間（チーム）が凄い店を作る。」 当社では同じエリア内に複数店舗を出店しているため、その日の気分によってお店をチョイスできます。 お店によって名物メニューも異なるので、飲み会や一人飲みなど様々なシーンで使い分けていただくことが可能！ こうした取り組みの全ては、皆様に心から楽しんでいただき、笑顔になってもらえるようにというスタッフの願いに繋がっています。 当たり前以上のおもてなしと粋な計らいを持って、これからも店舗を展開していきます。 ＊創設ストーリー 「野球で届かなかった岩手県一番を居酒屋で目指したい」by 鎌田 修司 小学生の頃から野球を始め、ずっとピッチャーをやってきました。 どんなに試合で活躍しても背番号はいつも10。いつも2番手でした。 甲子園の切符をかけた高校3年の最後の夏の岩手県大会。 決勝戦まで勝ち進みましたが、逆転サヨナラ負けで準優勝。 「どうしても1番になりたい。どうしてもエースになりたい。」 そんな思いを抱え、ここまで来ました。 野球と居酒屋では舞台は異なりますが、「居酒屋の舞台でエースになり最高の仲間達と最高のチームを作って、岩手県で1番になる」 この想いを抱え今もずっと飲食業界のグラウンドを走っています。 ぜひ私と一緒に走ってくれませんか？ ＊大切にしている5つの価値観 【1】お客様に合わせた商品の提供を目指します 【2】粋な計らいでお客様に感動をお届けします 【3】全社員が成長し続ける機会を提供し続けます 【4】何事にも挑戦し続ける会社を実現します 【5】地域に必要とされ愛され続ける会社にします |
| 応募資格 | ＼経験不問！資格不問！20代から40代前半のスタッフが活躍中です！／ ＜応募必須条件＞ 地元「盛岡」を一緒に盛り上げたい気持ち！ ＜こんな方が活躍中！＞ ・なんでもやってみたい精神の方 ・飲食店経営に興味がある方 ・チャレンジ精神のある方 ・自分の頑張りが反映されて稼ぎたい方 ・着実にキャリアアップしたい方 もちろん経験者も活躍中！ |
| 福利厚生・待遇 | ・社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ・バイク・車通勤可（無料駐車場を完備） ・結婚祝い金（3万円） ・出産祝い金（10万円） ・家族手当（扶養人数1名につき5000円／月 ※2名まで対象） ・社員旅行 ・キャリアアップ研修 ・まかない制度 ・寮・社宅あり ・インフルエンザ予防接種補助（全額会社負担） ・健康診断補助（年2回） ・従業員割引制度（系列店舗50％オフ） ・制服貸与 ・団体補助制度 ・資格取得補助制度 ※防火管理者、食品衛生責任者（全額会社負担） ・出戻り支援制度 |
| 原始炭焼 燗と「かんと」について | 『原始炭焼 燗と』は、原始焼きとこだわりの日本酒を揃えた居酒屋です。 扉を開くと店内の中央には、オープンキッチンを囲む広々としたカウンターが存在感を放ちます。複数名でのご利用でも、藁焼きや原始焼きを目の前にお食事を楽しめるカウンター席が人気です。テーブル席やお座敷席もございます。 また、各種ご宴会の際は、テーブル席のフロア貸し切りも大歓迎です。居心地の良い空間の中、ごゆっくりとお過ごしください。 【基本情報】 会社名：原始炭焼 燗と 営業時間：18:00～24:00 定休日：なし 総席数：70席 貸切：可（60名様～）※応相談 客単価：3,000円～4,000円 |
| 運営会社「株式会社serious」について | ＊当社について 岩手県盛岡市大通エリアを中心に6店舗を現在経営している当社。 ”盛岡をもっと楽しくする”をモットーに、6店舗すべてにおいて異なる名物料理をご提供しています。 一人飲みやデート、女子会や各種宴会まで幅広いシーンでご利用ください。 ＊基本情報 会社名：株式会社serious 設立：2008年1月 資本金：400万円 代表取締役：鎌田 修司 従業員数：60名（社員30名／アルバイト30名） ＊運営店舗 原始炭焼 燗と（かんと）：岩手県盛岡市大通1-11-5 古館ビル 1F 串焼酒場 萬（よろず）：岩手県盛岡市大通1-7-13 シグナスビル1F 大衆酒場 丸富士（まるふじ）：岩手県盛岡市大通1-9-1 チスガビル 1F 串揚酒場 栖（すみか）：岩手県盛岡市大通1-10-21 ピボット盛岡大通ビル 大衆酒場 チョウチン：岩手県盛岡市大通1丁目7-12 浪岡ビル1F 握り飯 銀香：岩手県盛岡市大通1-7-6 |
| 採用予定人数 |
3人 |
| 応募方法 |
応募方法 ご応募・お問い合わせはお電話にてお待ちしております！ tel:019‐601‐2477(銀香の電話番号です) 採用担当：鎌田 |
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