株式会社ウェイブズ採用情報

『飲食ビジネスを通じて、みんなをハッピーに！』飲食業界を子供たちが憧れる業界にしませんか？

フレンチレストラン&ビストロのシェフ候補

職種: シェフ・料理長候補
給与: 月給355,000円〜450,000円
雇用形態: 正社員
勤務地: 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1F

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求人詳細

特徴・メリット	経験者優遇シフト制交通費支給昇給・賞与あり制服貸与有資格者歓迎新卒第二新卒歓迎ブランクOK 長期休暇あり面接時マスク着用駅近5分以内長期社会保険完備食事補助あり資格取得支援あり急募大量募集研修あり
職種	シェフ・料理長候補
雇用形態	正社員
給与	月給 355,000円〜450,000円 ※研修期間1〜2ヶ月ほど：フルタイムアルバイト雇用時給1163円〜 ※22時以降は時給25％アップ ※経験・能力等を考慮し、当社の評価制度に基づき決定致します。
勤務時間	10:00〜23:00 ※上記時間帯でのシフト制、終電時間考慮 ※休憩60分程度
試用・研修	試用・研修の有無：本文中に記載
勤務地	〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1F
最寄り駅	東京駅大手町駅
アクセス	JR東京駅徒歩4分メトロ東西線大手町駅徒歩4分
仕事内容	レストランCiRCULOにて、シェフ業務をお任せします！＜具体的には…＞＊メニューの考案＊調理業務、盛り付け、料理の仕込み＊食材の仕入れ＊キッチンスタッフの配置決め＊開店閉店準備（食材の保存、厨房の清掃、食器の洗浄など）
ウェイブズスタッフの想い	飲食業が心から大好きな人達が集まり、楽しく想いや考えをカタチにしています！多種多様な業種や業態を12店舗展開しています！
レストランCiRCULOの職場データ	スタッフ数：6人（ホール2人/キッチン4人）雇用形態：正社員5人/アルバイト・パート1人男女比：10：0 年齢層：20代1名、30代3名、40代2名店舗は東京駅徒歩すぐの好立地！シェフ高山が生み出す、五味のバランス食感、香り、温度を大切にしたフランス料理を楽しめるフレンチレストランです。店舗情報はこちらから：https://www.instagram.com/whaves_whs/
入社後の育成体制	ゆくゆくは自分で飲食店を運営できるほどのスキルがつく、充実の研修・サポート体制をとっています。事業拡大に伴い、オープニング店舗の立ち上げに携わる事や店長など活躍できるポジションも多数用意していく予定です！・資格取得援助制度(ソムリエ資格取得援助など) ・社内店舗視察支援金制度・社内講師による勉強会　ex.ワイン勉強会、食材勉強会、係数勉強会、・社外他店舗視察支援金制度・体験学習、ワイナリー訪問、ウイスキー蒸留所訪問・農業産地訪問・〈未来創造プロジェクト〉ハンズアップ制度　こんな取り組みをしたい、こんな制度を作りたいなどアイデア募集中！キャリアアップの例：一般社員（ホールORキッチン） ↓ 時間帯責任者（店長補佐) ↓ 新店舗の店長　※平均入社7年程度 ↓ マネージャー(SV、エリアマネージャー)
応募資格	未経験OK！イタリアンや和食、レストラン、居酒屋、カフェ、バー、ファストフードなどジャンル問わず飲食店経験、接客業・サービス業経験がある方ももちろんお待ちしています！＜こんな方、ウェイブズで働きませんか？＞・将来飲食店のオーナーになりたいという夢を持っている方・レストランで食べた料理に感動して、思わずレシピを聞いた事がある方・仕事の癖でお店や飲食店で「いらっしゃいませ」とプライベートで言ってしまった事がある方・お客様から直接「ありがとう」の言葉を聞いて笑顔になれる方・今話題の美味しいレストランを探してよく外食をされる方
勤務時間・休日	10:00〜23:00 ※上記時間帯でのシフト制、終電時間考慮 ※休憩60分程度週休2日制（月8日休み）年間休日114日年末年始休、GW休暇、夏季休暇、慶弔休暇有給休暇年間18日　他＜お休みの自由度、高いです！＞「毎月有給を消化して月の休みを10日間にしたい」「家族の介護があるので毎週月曜日は固定で休みたい」「子供との時間を作りたいので土日のどちらかは休みたい」「一週間連休を取って家族で旅行に行きたい」など、お休みに対する希望には全力で応えたいと思っています。他店舗からヘルプを呼んだり、本社から社員が入ったりと、シフトは柔軟に対応できますので、面接時に希望の働き方をご相談ください！
年収例	入社2年目／36歳　※経験の浅い方の場合月給32万円〜×12か月＋役職手当3万円×12か月＋子供手当2人1万円×12か月＝年収432万円　※賞与は、全社の業績連動で別途支給【待遇・福利厚生】・賞与年4回/3月・6月・9月・12月(全社業績連動) ・昇給制度 ※1年に一度、人事考課により5千円〜6万円の昇給（昇給率は90％） ※当社では降給人事は行っていません・交通費全額支給・社会保険完備・役職手当・子供手当・残業・深夜手当・まかないもしくは食事補助付・制服貸与・希望や適性に応じて、他店での勤務も可能
運営会社：株式会社ウェイブズについて	・創業　2006年1月30日・平均年齢　33.2歳（男性7：女性3）・スタッフ数　155名（正社員125名/アルバイト・パート30名）・年代比　20代 23%、30代 52%、40代 25%　・子ども手当対象者(18歳未満)　72人　※10年前4人・店舗数　14店舗事業拡大に伴い、オープニング店舗の立ち上げに携わる事や店長など活躍できるポジションも多数用意していく予定です！さらにスタッフさん全員が働き方を選べるように新たな制度を作りました！！・週休3日の社員雇用スタート・1日6〜8時間の社員制度導入・全社員の給与額のアップ少しでも興味を持ってくださった方はぜひご応募ください！＜HP＞ https://whaves.co.jp/
応募方法	ここまでお読み頂き、ありがとうございます。ご応募いただける方は画面下の「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力の上、送信して下さい。お電話でのご応募、お問い合わせもお気軽にどうぞ！ ※電話番号03‐6809‐2230
応募後のプロセス	応募→書類選考→面接(1〜2回)→内定面接日･入職日はご都合に合わせます。在職中の方のご応募もお待ちしております！