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調理スタッフ 京都/150年以上続く老舗料亭旅館 未経験歓迎 :/bsＢ旅館調理_京都
UT 東芝株式会社
安定した黒字経営の老舗旅館★充実の研修★社員寮あり★引越し補助あり★賞与年2回
※就業が決まりましたら、株式会社炭平旅館の
正社員としてご就業頂く案件です。
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《間人温泉 炭平はこんな旅館です》
https://www.sumihei.com/
私たちが営むのは旅館業ではなく「想い出づくり業」。
一人ひとりのお客様に寄り添った柔軟な接客対応。
希少で創造的な料理、サービス。
当旅館で過ごす空間や時間を楽しんでいただくために、
日々考え、工夫を凝らして仕事に励んでおります。
その成果として、ときには感動で涙してくださるお客様も。
私たちはこれからも、
お客様に「かけがえのない思い出」を届けてまいります。
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【仕事内容】
調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない
四季折々の美味しさをお届けしてください。
◆業務詳細
・調理
※将来昇格した際は
メニュー企画・開発業務もお任せします。
◆提供する料理の特徴
丹後半島に位置する当旅館では
冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも
なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、
四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。
またそれら素材を最大限に引き立てるために、
150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、
米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ
味わえる美味しさをお届けしております。
◆当ポジションのミッション
私たちの生業は、サービスの先にある
「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。
ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく
「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を
目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。
私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。
◆入社後
まずは研修で当旅館の基礎的なルールをはじめ、
接客や調理の仕方を学んでいきましょう。
その後、実際の現場での育成を開始します。
研修で学習したことをスムーズに行える状態を目指しましょう。
未経験の方は地道な反復訓練となりますが、
そうしたものを乗り越えて熟練の技は身についていきます。
先輩もしっかりサポートしていきますので、
質問や相談がしやすく、
ミスがあっても落ち着いて業務を行える環境。
20代〜30代前半の社員が多数活躍していて、
新しい方も馴染みやすい職場です。
◆働き方
6時〜23時の時間内で実働8時間のシフト制
※例…6時30分〜15時30分、14時〜23時
残業は原則ありません。
繁忙期でも時間通り終わるよう業務を調整しています。
閑散期は実働4時間の場合もあり、
メリハリをつけて働ける環境です。
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固定残業：あり
固定残業代：40,900円/月
想定残業時間：30時間/月
入社時想定年収：322 万円〜350万円
固定残業代制
基本給：189,100円〜209,100円
固定残業代：40,900円〜40,900円
固定残業時間：30時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
＜給与補足＞
※給与詳細は、自身の経験・能力等を考慮して決定します。
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。
【昇給・賞与】
■昇給：年1回
■賞与：年2回（過去実績2か月分）
※1年目の賞与は寸志となります。
【手当】
■通勤手当：上限1万2千円（マイカー通勤も該当）
■残業手当
■役職手当
■出張手当
06:00〜23:00 の中で所定労働時間：8時間（週平均40時間以内）
（例：6時30分〜15時30分、14時〜23時)
＜就業時間補足＞
■残業は原則なく、繁忙期でも定時に終わるよう業務を調整し、
閑散期は実働4時間の場合もあります。
試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報：試用期間：２か月
京都府京丹後市
| 仕事内容 | ※就業が決まりましたら、株式会社炭平旅館の 正社員としてご就業頂く案件です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 《間人温泉 炭平はこんな旅館です》 https://www.sumihei.com/ 私たちが営むのは旅館業ではなく「想い出づくり業」。 一人ひとりのお客様に寄り添った柔軟な接客対応。 希少で創造的な料理、サービス。 当旅館で過ごす空間や時間を楽しんでいただくために、 日々考え、工夫を凝らして仕事に励んでおります。 その成果として、ときには感動で涙してくださるお客様も。 私たちはこれからも、 お客様に「かけがえのない思い出」を届けてまいります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【仕事内容】 調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない 四季折々の美味しさをお届けしてください。 ◆業務詳細 ・調理 ※将来昇格した際は メニュー企画・開発業務もお任せします。 ◆提供する料理の特徴 丹後半島に位置する当旅館では 冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、 四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。 またそれら素材を最大限に引き立てるために、 150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、 米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ 味わえる美味しさをお届けしております。 ◆当ポジションのミッション 私たちの生業は、サービスの先にある 「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。 ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく 「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を 目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。 私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。 ◆入社後 まずは研修で当旅館の基礎的なルールをはじめ、 接客や調理の仕方を学んでいきましょう。 その後、実際の現場での育成を開始します。 研修で学習したことをスムーズに行える状態を目指しましょう。 未経験の方は地道な反復訓練となりますが、 そうしたものを乗り越えて熟練の技は身についていきます。 先輩もしっかりサポートしていきますので、 質問や相談がしやすく、 ミスがあっても落ち着いて業務を行える環境。 20代〜30代前半の社員が多数活躍していて、 新しい方も馴染みやすい職場です。 ◆働き方 6時〜23時の時間内で実働8時間のシフト制 ※例…6時30分〜15時30分、14時〜23時 残業は原則ありません。 繁忙期でも時間通り終わるよう業務を調整しています。 閑散期は実働4時間の場合もあり、 メリハリをつけて働ける環境です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
|---|---|
| 休日・休暇 | ■年間休日日数105日 ■週休2日制 （休日はシフト制：月6日以上／4月〜6月は月10日程度） 【休暇】 ■年間有給休暇10日 （下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■産休・育休制度（取得実績あり） ■四半期休暇 ■慶弔休暇 ■長期休暇有 |
| 福利厚生・待遇 | 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・退職金制度(入社3年目以降~) ・社内研修あり(理念研修、サービス社内研修) ・外部研修あり (マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング) ・資格取得支援制度 (接客ビジネスマナー検定、TOEIC、サービス接遇検定、ソムリエ、利き酒師、調理師免許 など) ・セミナー代補助 ・寮社宅：借上げ社宅・社員寮あり（月2万円） ・引越し補助金あり（10万円支給） ・家族手当（配偶者3,000円／子1人につき2,000円） ・社員旅行や運動会など ・社員割引制度 ・賄いあり ・転勤なし ・定年後の再雇用制度 定年：60歳 ・定期健康診断 ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備) ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・制服貸与 |
| 勤務地 | 炭平旅館 京都府京丹後市丹後町間人3718番地 山陰近畿自動車道「京丹後大宮IC」より車で約30分、 JR「網野駅」より車で約18分 |
| 応募資格 | 【必須条件】 経験不問 《未経験から活躍できる環境です！》 人材育成に注力する同社では 年間500〜800万円を研修費用に充てており、 未経験から経験を積み、将来的には経営者への キャリアステップも可能な環境を整えています。 「基礎マナー研修」から「沖縄ビジョンセミナー」をはじめ、 マーケティングやマネジメントに関する 各種研修を受講することが可能です。 |
| 同社（株式会社炭平旅館）の魅力 | ◆150年続く、京の老舗料亭旅館 明治元年に創業した料亭旅館「間人温泉 炭平」を運営する同社。 ”こころの故郷づくり”を営業理念に掲げ、 料理、宿泊サービスを提供するのではなく、 その先にある大切な方との 「かけがえのない思い出」を提供することを目指しています。 安定した黒字経営を続けてきましたが、 人々の人生に豊かさを届けたいという同社の想いは 時代をとらえ、ここ3年間で売上は約2倍。 これからもお客様に価値ある体験を届けてまいります。 ◆料亭旅館として 丹後半島に位置する「間人温泉 炭平」。 冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、 四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。 またそれら素材を最大限に引き立てるために、 150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、 米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ 味わえる美味しさをお届けしております。 |
| ご応募頂く皆様へ | 弊社（UT東芝株式会社）は、東芝グループを始め、 大手企業を中心に人材派遣・人材紹介を行う UTグループ株式会社の総合人材サービス企業です。 当案件は「人材紹介案件」となりますので、就業決定後は、 「紹介先企業（当案件内容）の直接雇用（正社員・契約社員など）」として、 ご就業頂きます。 |
| 採用フロー | ・書類選考 ・1次面接※WEB面接対応可 ・最終面接※現地かWEB面接対応 ・内定 ※応募~内定までは2週間を予定しています。 【面接関連事項・予定地】 「間人温泉 炭平」にて行ないます。(WEB面接対応可) |
| 採用予定人数 |
3人 |
| 応募方法 |
下記「個人情報の取扱について」を必ずご確認の上、応募にお進み下さい。 【個人情報の取扱について】https://www.ut-g.co.jp/ut-toshiba/privacy/ WEBからは24h受付中！ 「応募する」ボタンより必要事項をご記入の上、送信してください。 |
| 応募後のプロセス |
【1】応募内容を確認し弊社（UT東芝）担当者より追ってご連絡致します。 ※応募フォームの「希望連絡日」にご記載いただきました日程以外に ご連絡する場合もございますのでご了承下さい。 【2】弊社担当者との面談（電話面談・WEB面談）にて ご希望条件・ご経験等をお伺いさせて頂きます。 【3】企業様（当案件）へのご紹介 ※履歴書・職務経歴書等の書き方、面接対策などをサポートさせて頂きます。 【4】企業様での選考 【5】就業決定 ※紹介先企業（当案件内容）の直接雇用（正社員・契約社員など）として 就業頂きます。 |
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