春華堂グループ 採用情報

\\トレンドの発信地「原宿」の新施設//

うなぎパイの春華堂 東京原宿ハラカド・クリエイターカフェ「HOW'z」オープニングキッチンスタッフ:正社員

職種
調理スタッフ:正社員
給与
月給300,000円〜450,000円
雇用形態
正社員
勤務地
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目31-21 東急プラザ原宿ハラカド 3階

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求人詳細

特徴・メリット
経験者優遇 学歴不問 髪型自由 シフト制 交通費支給 昇給・賞与あり オープニングスタッフ 制服貸与 禁煙・分煙 駅近5分以内 長期 住宅手当あり 社会保険完備 社割あり 研修あり
受動喫煙対策: 敷地内禁煙
職種 調理スタッフ:正社員
雇用形態 正社員
給与 月給 300,000円〜450,000円

■経験・能力を考慮の上、当社規定により決定
月給(基本給+業務手当+諸手当)
※業務手当・・・固定みなし時間外手当とする

[諸手当]※一部手当については支給の有無について個別に判断
・通勤手当:交通費当社規定支給(詳細は社内規程による)
・食費手当:1日480円またはまかない(1食320円)を検討
・家族手当 (例:配偶者1万円/こども1人1万円
※18歳未満or就学している18歳以上22歳未満)※健康保険上の扶養家族に対して適用
・資格手当 (例:製菓衛生師、販売士、秘書検定、ラッピング検定他)

【給与支給】
ご本人名義の銀行口座に振込にて支給
起算日1日/締日末日/支払10日
例)4/1~4/30勤務分の給与は 5/10に支払います
※試用期間有(給与・待遇条件等変更ありません)
試用・研修 試用・研修の有無:試用・研修期間あり
試用・研修時の雇用条件:本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報:
勤務地 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6丁目31-21 東急プラザ原宿ハラカド 3階
アクセス JR 山手線「原宿」駅 徒歩4分
仕事内容 \\【オープニングスタッフ】 うなぎパイの春華堂 新挑戦!
原宿・ハラカドで人・地域・想いと繋がりながら働く//


■どんなお店?
「HOW’z(ハウズ)」は“CREATE by LOCAL”をテーマに
全国の地元食材を使ったお料理と団らんのひとときを楽しめるカフェレストランです。

<基本情報>
・開業日:2024年11月8日(金)
・所在地:東京都渋谷区神宮前6丁目31-21 東急プラザ原宿「ハラカド」内3階
・営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:30)
・席数:80席
・従業員数:20名(予定)
・業態:カフェレストラン、お菓子販売、グッズ販売


■HOW’zが大切にしていること
食を囲み耳にする「HOW WAS YOUR DAY?(今日どうだった?)」を合言葉に
お越しいただいたお客様同士が団らんの時が過ごせるよう
会話のきっかけをいたるところに散りばめました。
地方から行く我々だからこそ、日本で2番目に交通量の多い原宿で
地方の魅力を発信したいと食材や器、家具など
日本各地へ実際に赴き、職人技が詰まったものを厳選しています。

担当者コメント:「みなさんの地元の魅力をHOW’zで布教しましょう!」


■どんな会社が運営しているの?
当社は静岡県浜松市で浜名湖名産「うなぎパイ」を中心に和菓子・洋菓子の製造・販売を行っている創業137年の菓子屋です。
浜松市内では浜松の素材を楽しめるカフェやレストランを運営しています。

またお菓子を通してつながったご縁を基に、全国の生産者とのネットワークづくり
和栗を世界に向けて発信する「遠州和栗プロジェクト」などの他社との協業や
地元の小学生に向けた食育講座、学生との共同開発など積極的に行っています!

担当者コメント:「菓子屋という枠にとらわれない挑戦ができるのが魅力です!」




■主な仕事内容
➀人とのつながりをどんどん広げる
接客、テナント交流、生産者とつながる、クリエイターとつながる

➁つながりから新しい企画を作る
イベント企画、商品開発

➂新しい食を生み出す
カフェメニューの調理(下準備、調理、盛り付け)

HOW’zでは食で人をつなげる【シェフ・スーシェフ】も募集中です!
<シェフ>
厨房を取り仕切る最高責任者、メニュー開発、部下の育成

<スーシェフ>
食材・資材の発注、キッチンスタッフのシフト管理、部下の育成

※入社後は店舗完成までの2~3ヶ月間
春華堂運営の静岡県浜松市のイタリアンレストラン「nicoe」にて
オープン準備をいたします。
徒歩10分内に社員寮あり(研修中の宿泊は無料)

担当者コメント:「マスターになると憧れのあの人と仕事ができるかも!」
勤務時間・休日 <週休2日シフト制>
勤務時間応相談
勤務シフト例:早番7:00~16:00/9:00~18:00/11:00~20:00/遅番14:00~23:00
カフェ営業時間:11時~23時

・年間休日107日
・有給休暇(入社6ヶ月後に10日付与 最大20日)
・慶弔休暇
待遇・福利厚生 ・昇給(年1回)
・賞与(年2回 7月、12月)
・退職金制度あり
・社会保険制度完備、雇用保険、労災保険適用
・産育休制度あり
・研修制度あり
・慶弔見舞金制度
・バースデープレゼントあり
HOW’z(ハウズ)のメニュー ・ハラカドの3階フロアで働くクリエイターから着想を得た片手で食べながら作業ができるオリジナル中華まん。
店内だけでなく、お持ち帰りでおみやげとしても楽しんでいただけます。
・全国の地元食材を使った創作料理。
 その時の旬の食材で開発をするため、皆さんのアイデアがメニューに直結します。
・コラボメニュー開発
 店舗だけでなく、ご縁のある様々な業種の皆さんと一緒にメニュー開発をします。
 HOW’zで働きながら、いろんな方とつながることができます。

担当者コメント:「誰でもメニュー・商品開発ができるのが強みです!」
応募資格 ■応募資格
調理の実務経験が3年以上ある方

■あるとうれしい経験
・製菓や調理の専門学校卒業
・調理師免許をお持ちの方
・シェフ、スーシェフ経験者

担当者コメント:「HOW’zの支えになってくださる方を探しています!」

■こんな人と働きたい!
・チームで支えあえる人 
・責任感をもって業務に当たることができる人
・人と話すことが好きな人
・新しい人と出会うことに挑戦してみたい人
・何か一つ熱く語れるものがある人
・ここまできちんと読んでくれた人
・こんなお店にできたらいいなと思い描いた人
採用担当より ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
もし今、あなたがHOW’zで働く未来を想像していただけたのであれば
私たちも大変光栄に思います。
私たちは個性や今までの経験・知識が1つの企画になる瞬間を
一緒に作っていきたいと思っています。
人とのご縁を広げ、想いをつなぎ、地域を結ぶ。たいそうなことではなく
HOW’zでできることです。
納得のいく就職活動をして頂くことを最優先としているので
あなたの素直な思い・熱意をお聞かせ下さい。
会社概要 社名:有限会社春華堂
代表:山崎 貴裕

HP:https://group.shunkado.co.jp/
Twitter:https://twitter.com/shunkado1887
Instagram:https://www.instagram.com/shunkado_official/

【施設】
「nicoe」
https://www.nicoe.jp/
「coneri」
https://coneri.jp/top/
「SWEETS BANK」
https://sweetsbank.jp/
「うなぎパイファクトリー」
https://www.unagipai-factory.jp/

経営理念『温故創新』
長い歴史に培われたお菓子・技術、職人の手わざを持つ菓子屋としての伝統を守りながら、時代性に富んだ新しい発想溢れるお菓子づくりを探求していきます。また、お菓子を通じてお客様を笑顔にし、記憶に残るとっておきの瞬間を創り出すことに貢献していきます。
応募方法 WEB応募ボタン、もしくはお電話より、お気軽にお問い合わせください!
TEL(平日9~17時):053-442-3100

勤務開始日は調整可能です。
質問や相談だけのお問い合わせも歓迎です!
皆さんとお会いできるのを、社員一同楽しみしています。
応募後のプロセス WEB応募またはTEL応募

お電話またはメールにて採用チームより連絡

履歴書・職務経歴書 提出・書類選考

面接
面接場所: 都内or浜松市(神田本社, 浜北工場) 2回
※一次面接はオンライン面接の可能性あり
※調理の実技実施の場合あり
適性検査あり

内定
更新日時:2024/07/05 8:29

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