求人詳細
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温泉旅館の調理スタッフ
庄助の宿 瀧の湯
創業130余年！会津の名所「伏見ヶ滝」を望む、絶景露天風呂と貸切風呂が自慢の湯宿です！
「庄助の宿 瀧の湯」において下記の業務の従事していただきます。
《具体的な仕事内容》
?食材の仕込み
野菜のカット、下処理（煮物用の下ごしらえなど）
馬刺し・川魚・山菜など、会津特有の食材の準備
出汁取り（こづゆなど郷土料理の基本）
※郷土料理は「仕込み」が重要で、時間をかけて丁寧に行うのが特徴です。
?調理業務
こづゆ、にしんの山椒漬け、馬肉料理などの調理
煮る・焼く・蒸すなど伝統的な調理法
季節ごとの料理の提供
※地元食材を活かした調理が中心で、家庭料理に近い繊細さも求められます。
? 盛り付け
会津塗の器などを使った見た目の美しさの演出
観光客向けに“映える”盛り付け
※郷土料理店は「文化体験」でもあるため、盛り付けも重要です。
▼調理未経験の方は下記の作業からお願いします
盛り付け補助
簡単な調理（揚げ物・煮物の補助）
食材の準備
求人情報
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特徴・メリット
未経験者歓迎 |
主婦（夫）活躍中 |
経験者優遇 |
学歴不問 |
シフト制 |
制服貸与 |
新卒 |
月1シフト提出 |
週4日以上OK |
転勤なし |
禁煙・分煙 |
車通勤OK |
長期 |
社会保険完備 |
育児サポートあり |
即日勤務OK |
雇用保険 |
職種
調理スタッフ｜正社員
雇用形態
正社員
給与
月給 200,000円〜280,000円
ご経験やスキルに応じて、当社規定で提示します。
未経験者：月給200,000円〜230,000円
経験者：月給230,000円〜〜280,000円
※入社後、スキルアップに応じて給与も上がります！
ご経験やスキルに応じて、当社規定で提示します。
未経験者：月給200,000円〜230,000円
経験者：月給230,000円〜〜280,000円
※入社後、スキルアップに応じて給与も上がります！
勤務時間
シフト勤務制なので、勤務時間の融通が利く方大歓迎です！
交替制（シフト制）
5：30〜20：00の時間の間の8時間
就業時間に関する特記事項
＊1日8時間程度の勤務
＊中抜けシフトもあります。
＊勤務時間は相談に応じます。
＜1日のスケジュール例＞
5：30〜9：00｜午前勤務
9：00〜14：00｜中抜け（外出も可）
14：00〜18：00｜午後勤務
交替制（シフト制）
5：30〜20：00の時間の間の8時間
就業時間に関する特記事項
＊1日8時間程度の勤務
＊中抜けシフトもあります。
＊勤務時間は相談に応じます。
＜1日のスケジュール例＞
5：30〜9：00｜午前勤務
9：00〜14：00｜中抜け（外出も可）
14：00〜18：00｜午後勤務
試用・研修
試用・研修の有無：試用・研修期間あり
試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報：試用期間3ヶ月（月給200,000円）
試用・研修時の雇用条件：本採用時と同じ
試用・研修の詳細情報：試用期間3ヶ月（月給200,000円）
勤務地
〒965-0814
福島県会津若松市東山町湯本字滝ノ湯108番地
福島県会津若松市東山町湯本字滝ノ湯108番地
最寄り駅
会津若松駅
アクセス
会津若松駅から車で15分
| 仕事内容 | 「庄助の宿 瀧の湯」において下記の業務の従事していただきます。 《具体的な仕事内容》 ?食材の仕込み 野菜のカット、下処理（煮物用の下ごしらえなど） 馬刺し・川魚・山菜など、会津特有の食材の準備 出汁取り（こづゆなど郷土料理の基本） ※郷土料理は「仕込み」が重要で、時間をかけて丁寧に行うのが特徴です。 ?調理業務 こづゆ、にしんの山椒漬け、馬肉料理などの調理 煮る・焼く・蒸すなど伝統的な調理法 季節ごとの料理の提供 ※地元食材を活かした調理が中心で、家庭料理に近い繊細さも求められます。 ? 盛り付け 会津塗の器などを使った見た目の美しさの演出 観光客向けに“映える”盛り付け ※郷土料理店は「文化体験」でもあるため、盛り付けも重要です。 ▼調理未経験の方は下記の作業からお願いします 盛り付け補助 簡単な調理（揚げ物・煮物の補助） 食材の準備 |
|---|---|
| スキルアップと評価 | 未経験の方でも、先輩社員や、会社全体でしっかりとサポートし、業務を覚えていただける環境を提供しています。 スキルアップをしていただき、後輩へ教えることが出来るようになれば、職務給や特別手当などの報酬をお約束いたします。 |
| 休日・休暇 | ・休日月8日（シフト制） ・年間有給休暇10日〜20日 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇(取得/復帰実績あり) ・育児休暇(取得/復帰実績あり) 有給を利用して、連休の取得も可能なので、プライベートも充実できます。 |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） ・駐車場完備 ・制服貸与 ・残業代全額支給 ・分煙・喫煙オフィス ・研修制度充実 ・育児支援制度充実 ・休憩スペースやお昼を食べる場所あり |
| 応募資格 | 《必須スキル》 ・普通自動車運転免許 ・調理師免許があれば尚可 ・旅館や和食店での調理経験者優遇 ＜求める人物像＞ ・地元の魅力を広める仕事に興味を持っている方 ・新しいチャレンジをする意欲があり、地元を愛している方 ・思いやりのある姿勢を大切にしている方 ・チームプレイが好きな方 |
| このような方と一緒に働きたい | コミュニケーションが得意で、 お客様が満足してくれている姿を見るのがたまらなく好き！ 地元を一緒に盛り上げたい！ そんな思いやりと熱意をを持っている方と出会いたいと考えています。 ・調理の経験を老舗企業で発揮したいと考えている方 ・自分のステージを上げるための挑戦を求めている方 ご縁を楽しみにお待ちしております。 ※調理未経験の方でもまったく問題ありません 常にベテランスタッフへ質問をすることができる環境のため、 分からないことはすぐに聞くことができます。 業界知識、施設設備の知識はイチから身につけていくことができます。 |
| 楽天トラベル「ゴールドアワード」 | あなたの笑顔と思いやりが、お客様の滞在を特別なものに変える力になること間違いありません！ 一緒に素晴らしい思い出を創り上げていきましょう！ |
| 会社情報 | 会社名：株式会社ニュー松島 代表者：齋藤悠貴 住所：福島県会津若松市東山町湯本字滝ノ湯108番地 HPリンク：https://shousuke.com/ 開湯1300年、創業130余年の温泉旅館です。 《グループ宿》 ＊庄助の宿 瀧の湯 福島県会津若松市東山町湯本字滝ノ湯108 ＊はなれ 松島閣 福島県会津若松市東山町湯本字滝ノ湯107 ＊月のあかり 福島県会津若松市東山町大字湯本字下原257-3 ＊ゆっくらイン 福島県会津若松市東山温泉院内637 |
| 応募方法 |
ここまでお読み頂き、ありがとうございます。 ご応募いただける方は、必要事項を入力の上、「応募する」ボタンを押して下さい。 お電話でも随時受付しております。 電話番号：0242-29-1000 採用担当：齋藤 |
| 応募後のプロセス |
応募フォームからご応募ください。 ▼ 担当者から面接日程などをご連絡いたします。 ▼ 面接（採用担当者との面接） ▼ 内定（一緒に働けることをスタッフ一同楽しみにしています） |
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