白井屋ホテル株式会社 採用情報
製菓実務経験のある方へ!フルーツタルト専門店でパティシエとしての腕を磨こう!


ホテル内パティスリーのパティシエ<正社員>/創造性と地域の魅力を詰め込んだスイーツを一緒に届けよう!
- 職種
- キッチンスタッフ
- 給与
- 月給230,000円〜280,000円
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 〒371-0023 群馬県前橋市本町2-2-15
求人詳細
特徴・メリット |
経験者優遇
シフト制
交通費支給
昇給・賞与あり
制服貸与
40代以上応募可
U・Iターン歓迎
転勤なし
禁煙・分煙
車通勤OK
自転車通勤OK
駅近5分以内
長期
社会保険完備
社割あり
即日勤務OK
研修あり
受動喫煙対策:
屋内禁煙
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職種 | キッチンスタッフ |
雇用形態 | 正社員 |
給与 |
月給 230,000円〜280,000円 固定残業:あり 固定残業代:49,300円/月 想定残業時間:40時間/月 ※給与は現職の給与・ご経験・スキルを考慮の上、決定いたします ※製菓専門学校卒業の方で、製菓実務経験がない方は 月給223,700円スタートとなります。 |
勤務時間 | 7:00〜19:00 での8時間シフト制(休憩1h) |
勤務時間帯 | 朝(7〜12) 昼(12〜17) 夕方・夜(17〜22) |
試用・研修 |
試用・研修の有無:試用・研修期間あり 試用・研修時の雇用条件:本採用時と同じ 試用・研修の詳細情報: |
勤務地 |
〒371-0023 群馬県前橋市本町2-2-15 |
最寄り駅 |
前橋駅 |
アクセス |
●前橋駅徒歩15分 /タクシー5分 ●前橋IC15分 |
仕事内容 | パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。 フルーツタルトをメインに、チーズタルトやチョコレートタルトなども展開中です。製造だけでなく、商品開発のチャンスも! その他、 ●パティスリーでの販売・接客 ●在庫(食材)管理・衛生管理 ●シフト管理や売上管理などの店舗運営サポート などマルチタスクに動いていただきます! ■the PÂTISSERIEについて 白井屋ホテルの「the PÂTISSERIE」は、フルーツタルト専門店です。 ここで働くことで、繊細なタルト作りの技術や、フランス菓子のエッセンスを学べます。タルト生地やクリームを一から手作りする工房で、職人の技を間近で体感できる環境が整っています。 |
★白井屋ホテルとは | 白井屋ホテルには国内外の著名アーティストやクリエイターによる作品が展示してあり、 70年代の建物を改修した圧巻の4層吹き抜けには、光のアートがしつらえてあり、訪れる人々に唯一無二のアート体験を提供しています。 すべての客室にも異なるアート作品が設置され、「必ず泊まりたいホテル」としてさまざまなメディアに紹介されています。 まさにデスティネーション(目的地)として、多様な開発が進む注目の前橋において、遠方からも宿泊客の方、そしてアート目当てに足を運ぶ人を魅了しています。 |
★地域との深いつながり | 前橋市は現在、アートや建築、食などにおいて注目されています。 地域創生のシンボルでもある白井屋ホテルは、地元コミュニティーとも深い関係性を構築し、 緑と水、そしてアートスポットに恵まれた地域を大切にする人たちと共に街の活性化に貢献しています。 サステナビリティへの観点からも、地元の食材の生産者との強いつながりから、 新鮮な食材を生かしたイノベーティブな食を提案し、地産地消を心がけています。 |
★前橋市と共に進化するホテル | 前橋市は「まちなか」の再生を目指し、地域創生の取り組みを進めており、白井屋ホテルはその中心的な役割を果たしています。 歴史を大切にしながら、現代的な感性を取り入れたこのホテルは、地域の文化や経済と共に発展し続ける都市型ホテルの新しいモデル、人々の交流、出会いの場となっています。 白井屋ホテルは、ただの宿泊施設ではなく、歴史的な街とアートが織り成す独自の空間であり、訪れる人に新たな発見と体験を提供する特別な場所です。 |
応募資格 | 製菓実務経験がある方(推奨は1年以上) 製菓専門学校卒業の方は、実務経験がなくても歓迎! 【一緒に働く仲間】 白井屋ホテルでは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり、チームとして協力しながら働いています。 ホテルスタッフの多くは、前橋という新しい環境で自らのスキルを活かしつつ、新しい挑戦に取り組んでいます。 特に、既存のやり方にとらわれない柔軟な発想で、クリエイティブなアプローチを日々行っています。 「チーム白井屋」として、フロントやレストラン、バックオフィスに限らず、スタッフ同士が横断的に協力する風土が根付いています。 例えば、シェフがパティスリー業務を手伝ったり、 社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど、職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です。 さらに、白井屋ホテルはアートと地域活性化を目指す「前橋モデル」の中心であり、 国内外のクリエイターとのコラボレーションが頻繁に行われています。 スタッフは、こうした環境で日々新しいアイデアや刺激を受けながら、地域に根ざしたホテル運営に携わることができます。 このように、多様な経験と柔軟な姿勢を持ったスタッフが、地域と連携しながら働くのが白井屋ホテルの特徴です。 |
勤務時間・休日休暇・福利厚生 | 月8日休み、シフト制 *有給休暇あり(入社から半年で10日付与) *夏季休暇あり(3日) *冬季休暇あり(4日) *慶弔休暇あり *産休・育児休暇、介護休暇制度あり ※年間休日105日 *交通費支給(マイカー通勤OK) *各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備 *ユニフォーム貸与 *定期健康診断 *昇給・昇格あり(業績による) *業績に応じて決算賞与あり *ホテル内施設利用の社員割引制度あり \試用期間が終了したスタッフは、ホテルの宿泊体験もできます/ (試用期間3か月/その他条件あり) |
最寄りの便利スポット | ・スーパー(徒歩2分) ・コンビニエンスストア(徒歩1分) ・銀行(徒歩1分) ・郵便局(徒歩3分) ・群馬県庁、市役所(徒歩11分) ・飲食店(近所に複数あり) ※中央前橋駅からも通えます!(徒歩8分) |
応募方法 |
応募フォームより、ご応募ください |
応募後のプロセス |
書類選考(メールまたは郵送で履歴書と職務経歴書を送付してください) ↓ 面接2回(オンライン面接も実施中です) ↓ 内定!入社時期のご相談も承っております |
更新日時:2025/04/29 16:14